Schon die Gründer der Werner Lauenroth GmbH, Werner und Ursula Lauenroth, setzten auf Klasse statt Masse, als sie auf dem Hamburger Fischmarkt mild gesalzene Matjes verkauften. Sohn Thomas und Enkel Malte setzen diese Tradition fort. Heute haben sie das Portfolio mit Produkten wie Garnelen Bollywood, Sherry Matjes Cocktail, Stremellachs Mediterrana deutlich erweitert und produzieren mehr als 200 Convenience-Artikel, die sie in 12 Ländern verkaufen. Doch während die Produkte seit Firmengründung im Jahr 1968 auf der Höhe der Zeit blieben, kam die IT-Infrastruktur des Unternehmens irgendwann in die Jahre. „Für die Abwicklung unserer Geschäftsprozesse haben wir bislang eine klassische Warenwirtschaftssoftware im Einsatz“, sagt Malte Lauenroth, der das Unternehmen gemeinsam mit seinem Vater leitet. „Allerdings ist das System veraltet und deckt zahlreiche Anforderungen nicht oder nur unzureichend ab. Viele Funktionen – vor allem aus dem Lebensmittelbereich – sind kein Standard und mussten individuell programmiert werden. Nach einem Update der Software sind diese Anpassungen dann häufig nicht mehr vorhanden.“
Grundlage für Wachstum
Lauenroth suchte deshalb ein ERP-System mit Branchenfunktionen und genug Flexibilität, um individuelle Anforderungen umzusetzen. „Wir wollten eine solide Basis für das geplante Wachstum und die Weiterentwicklung des Unternehmens schaffen. Gleichzeitig war es uns wichtig, verschiedene Wachstumsszenarien abdecken zu können – damit wir auf die Anforderungen des Marktes und unserer Kunden reagieren können“, erläutert Malte Lauenroth. Die Unternehmer entschieden, SAP S/4Hana aus der Private Cloud zu beziehen, da die Software sowohl funktionale Tiefe als auch flexible Prozesse mitbrachte. Als IT-Dienstleister kam die Firma Innovabee aus Waiblingen hinzu. Für dessen CEO Florian Häußler ist die gewählte Software für Firmen wie Lauenroth ideal, da sie so alle Vorteile von Rise with SAP beziehungsweise von ERP aus der Cloud nutzen können: „Gleichzeitig können sie die Lösung an ihre Bedürfnisse anpassen und mit Branchenfunktionalitäten anreichern, was sonst nur mit einer On-Premise-Lösung möglich ist.“ Malte Lauenroth will Wachstum, aber nicht unbedingt mehr in IT-Ressourcen investierent. „Ich bekomme alles aus einer Hand und muss mich nicht um einen Hosting-Dienstleister oder um die Sicherheit meiner ERP-Lösung kümmern.“
Ressourcen gezielt eingesetzt
Zugleich kann Malte Lauenroth die Software einfach skalieren, da sie nach einem Subskriptionsmodell bezogen wird und vertraglich bereits 40 Full-Use-Equivalent-Nutzer enthält. Wie Malte Lauenroth schildert, werde das System in allen Geschäftsbereichen genutzt und bilde viele bisher separat gelöste oder manuell umgesetzte Arbeitsschritte ab. „Zum Beispiel können wir mit SAP S/4Hana die Kundenhierarchie des Lebensmitteleinzelhandels abbilden, unsere Rezepturen direkt im ERP-System verwalten, den elektronischen Zahlungsverkehr nutzen und mobile Prozesse in der Logistik etablieren,“ sagt Malte Lauenroth. Externe Systeme etwa im Etikettendruck oder beim Factoring lassen sich einfach anbinden. Damit sei Lauenroth funktional und technologisch bestens aufgestellt, schließt Malte Lauenroth.
www.innovabee.com