Mehr aus der Milch herausholen

Milch ist nicht gleich Milch, denn je nach Lieferant und Jahreszeit unterscheidet sich deren
Zusammensetzung. Für Molkereibetriebe wie den Käsehersteller Amalthea ist das ein Problem. Eine KI-Lösung von Infor soll dabei helfen, den Ertrag zur erhöhen und die Qualität zu steigern.

Nachhaltigkeit mit Strategie

Kunden, rechtliche Vorgaben sowie steigenden Material- und Energiekosten drängen Unternehmen vermehrt dazu, ihre Produktion nachhaltiger zu gestalten. Die Digitalisierung adressiert diese Ziele, doch dafür bedarf es zunächst einer Strategie.